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メープル
あたらしいスコーン。
メープルです。
このスコーンの焼き上がりは、
懐かしい甘い香りに包まれます。
我が家はペッちゃんこなホットケーキが良く出ました。
喫茶店みたいなふんわりホットケーキが食べたいよ〜。
とおねだりした事を思い出します。
“cafe”ではなく“喫茶店”というところがポイントです。
ところで、みなさんは「ホットケーキ派」それとも「パンケーキ派」
“パンケーキ”という響きはかわいいのですが、
昭和な私はホットケーキ派です。
inocao
| - | 09:49 | comments(4) | - | pookmark |
コメント
今日久々にプレーンを買ったら、
以前よりほわっしっとり感がなくなっていて
ショックでした〜。。。
前とは少し配合が変わってしまったのかな。。。
それとも、お土産用に包装したものでもいいですか?
と言われたので、前日のものだったのかな??

温めなおしても、口の中でとろけるようなあの独特の
プレーンの風味がなくなってしまっていて残念でした。くすん・・・
| mito | 2009/11/03 6:46 PM |
プレーンスコーンの味がよくなかったということで、たいへん申し訳ございませんでした。配合は以前と変わっていませんし、包装したものも当日焼きをお出ししています。(前日焼きでもしっとり感、風味はほとんど変わらないはずです・・)
何が原因でそのようになったのか早急に調査したいと思います。オーブンで焼成する段階なのか、仕込みの段階なのか、保存の状態なのか、チェックする点がいくつかありますので、すぐに取り掛かりたいと思います。
ご指摘いただきまして、ありがとうございました。
今後、もしそのようなスコーンがありましたら、お手数ですがお店にお持ちいただきましたら、お取り換えさせて頂き、お持ちいただいたものを調査させて頂きたいと思います。
よろしくお願い致します。
| imura | 2009/11/05 9:34 AM |
このまえスコーンをかいにいったときに、
メープルのふだが目に飛び込んできました!
「ん・・・、メープルは初めてみたような・・・」

クリーミィなスコーンにメープルは、きっとよくあうハズ!
なんかホットケーキ・メープルって、特別なワクワク感があります。


そうそう昭和な私もホットケーキ派です。
ひとむかし前は、ホットケーキといえば、
自宅か喫茶店かペコちゃんのお店かってかんじでしたね。

自宅で食べる時も、わざわざナイフとフォークをだして、
ワクワクしながら食べていたのを想い出します。


秋もだいぶ深まり急に寒くなってきました。
アンパン好きな私としては、あんパンが恋しい季節です。
大福パンもとても美味しいですけど◎、こしアンパンもたべてみたいです。

| mimoza | 2009/11/08 10:27 PM |
こんにちは。
最近、ブログのコメントチェックを怠ってしまい、すみません。
コメントありがとうございます。
メープルスコーン好評です。
まとめ買いのお客さまもちらほら・・・
キィニョンスコーンの新しい顔になりそうな予感です。

再スタートしたあんパンは生地の仕込みが苦戦しているようで、
日々試行錯誤しています。
工房スタッフがんばれ〜。

では、いのかお
| いのかお | 2009/11/19 12:37 PM |
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